miércoles, 7 de noviembre de 2012

♦ PURÉ DE CALABAZA



INGREDIENTES:


  • un trozo de calabaza
  • un trozo de cebolla
  • una zanahoria
  • 2 puerros
  • 2 patatas de tamaño regular y
  • un chorrito de aceite y sal.

Con este dia tan triste y tan fresquito que tenemos no nos queda más remedio que calentarnos con un buen plato de puré de calabaza.







PREPARACIÓN


Pelamos y partimos en trozos  todos los ingredientes y los ponemos a cocer en una olla con agua, que cubra bien todos las verduras. Cuando esté cocido se pasa por la batidora o el pasapurés, y ya está listo.
Bien calentito te anima el cuerpo, y si quieres también puedes acompañarlo con picatostes (trozitos de pan frito).

Y si encima la calabaza al igual que las patatas, son de pueblo ya ni os cuento. Además hace poco leí que el color de los alimentos tiene mucho que ver para levantar el ánimo, sobre todos los rojos, amarillos y naranjas. Asi que a comer colorines para pasar un buen invierno.









video nº 195






video nº 196








video nº 197







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